おから蒸しパンがコスパが良くて最高な件
糖質制限を始めたら主食を何にするのか？
と言う問題が浮上する。
今のところ、思いつく限りだと
しらたき、ふすまパン、こんにゃく米、おから
ぐらいだと思う。
ふすまパンはローソンで販売されてるけど市販品を買っていたらコスパが悪い。
なので、自作が必須。
逆に言えばホームベーカリーを持ってる人は自作すれば良いと思う。
今現在朝と夜はおからを食べている。
正確にはおからで作ったおから蒸しパンを食べている。
最近糖質制限が流行っているけど糖質をまったく取らないと言うのは流石に
厳しいと思う。
（と言うか一生続けられない食生活は意味がない。）
そこで、朝と夜は出来る限り炭水化物を摂取せず昼だけ自由に食べる生活を半年ほどまえから
続けている。
今のところ、おから蒸しパンがもっともコスパよく腹持ちが良いのでほぼ主食にしている。
レシピは以下
・生のおから200グラム
・たまご２個
・ベーキングパウダー小さじ１
・糖分小さじ２
・バニラエッセンス４，５滴
上記のレシピで８食分作れる。
１食あたり25円ほどで作れるので十分米の代わりになる。
バニラエッセンスの部分は気分によって紅茶の葉に変えたりココアパウダーに変えたり
チーズにかえたり、ごまに変えたり、抹茶に変えたりできるので割りと飽きがこない。
それに、おからなので食物繊維がたっぷりなので便秘を患っている人なんかも良い。
と言うわけで今のところ米の代わりはおから蒸しパンが最高！
